20210803昼食_蕎麦

• 冷やし蕎麦（蕎麦、きゅうり、豆腐、かつお節、味つけ海苔、黒すりごま、めんつゆ*）

* めんつゆ@cookpad.com

準備時間35分

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母の感想キュウリは斜め薄切りにカットしていただき易かったです。キュウリの緑と豆腐の白が夏にふさわしい涼しさを感じました。味つけ海苔とかつお節は香ばしさが出ていました。おつゆは程よく調整のとれた日本のおそばでした。

自分の感想暑いので冷やし蕎麦、この麺つゆは良いね。今回は具材に火を通す必要がなく麺を茹でるだけだったので楽だった。