20210731昼食_きのこ蕎麦

きのこ蕎麦（ぶなしめじ、えのきだけ、長ねぎ、たまご、そば、麺つゆ、七味唐辛子）

総時間40分

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母の感想きのこがたっぷり入って良いです。麺はこれの7分か8分で十分です。

自分の感想麺つゆが市販品やレシピに従った物でなく適当だったので多少不安があったが、そういう時はチャンと味見する自分に色々考えさせられる。いつもは市販品やレシピに味を丸投げしてるってことなのよね。これだけ野菜類が取れると良いと思う。