20210726夕食_親子煮(70歳からのらくらく家ごはん」p.56)

  • 白米
  • 親子煮※
  • 蒸しじゃがいも、塩、コショウ、作成時間8分
  • ヨーグルト

総時間40分(※70歳からのらくらく家ごはん、作成時間30分)

参考文献「70歳からのらくらく家ごはん」p.56親子煮。使用参考食材焼き鳥缶、冷凍グリーンピース

70歳からのらくらく家ごはん

母の感想色味が明るくて映える、気持ちが明るくなる、全体的に黄色い。ランチの時に食べると太陽の光と相まってより良いのでは。鶏肉も柔らかくて食べやすい。御飯にかけて親子丼にしました。蒸しジャガイモはボリュームが出て良いです。

自分の感想「親子煮」は簡単、玉ねぎと人参切るのが苦でなければ。味つけの必要もないし、煮てる間に他の準備が出来る。味は市販品の味付けが強く出ているように思う、なんだかんだで甘い(玉ねぎ人参を規定量よりおおめにいれたせいかもしれない)。自分の考えで作るとブナシメジやピーマンを入れて栄養バランスをとか思ってしまうが、そういう食材を入れないことによって全体的な色味が明るい方に出ると言うのは想定外だった。また、言われてみないと自分では気づかないだろう。レシピ通りに作るのも大事よね。

味は(多いほど美味しい)★★★★
難易度(少ないほど簡単)★★
コスパ(多い程コスパ良)★★★
時間(多い程時間がかかる)★★★
材料の少なさ(少ないほど手軽)★★★

コメント

タイトルとURLをコピーしました