20210724朝食

イングリッシュマフィン（全粒粉）はちみつ
チーズ
リンゴ
トマト、バジル、オリーブオイル
ヨーグルト

母の感想リンゴもチーズも蜂蜜も良い。

自分の感想久々にパスコのイングリッシュマフィン（全粒粉）に出来た。基本形はこれとの組み合わせにしたいと思ってる。かけるものは蜂蜜にした、ジャムが切れてるのだが使い勝手の良さ（パン以外にも使える）を考えて蜂蜜を選んでおいた。リンゴは4個の内4個目だがココにきて少し柔らかくなり食べやすくなってきた。「ニュージーランド産のリンゴは凄い固い」と言うイメージは4個目にして解消。余りに堅かったので日々リンゴの厚みが薄くしていったが、今日のは食べやすかったらしい。しかしそれは自分が薄く切ったと言うよりリンゴ自体の熟成が進んで単純に柔らかくなってたのかもしれない、自然と冷蔵庫の神秘。理想を言えばゆで卵に青物葉物にスープ迄欲しいところだが面倒くさい。余裕がある時に準備出来てれば並ぶこともあるかもしれない。