*参考文献「70歳からのらくらく家ごはん」p.37、エビピラフのミルクリゾット。
70歳からのらくらく家ごはん
母の感想塩とバターが効いてる、牛乳も良い。西洋風でおいしい。
自分の感想冷凍食品としては、このピラフは使う量を好きに調整できるし、そもそも量も多くコスパは良い。単品でだとしても味も普通においしい。レシピとしては、イタリアンパセリと指定が有ったが、間違えて長野県産の普通のパセリを買ってしまった、違いがあるんだろうか？。作るのは簡単だし時間もかからないので良い。味もいい、ちょっと冷凍食品の枠を超えた感あり。ただ、指定の分量で足りるのかな？副菜必要のメニューか単にピラフを多めに入れればいいだけか。
| 味 | ★★★★ |
| 難易度 | ★ |
| コスパ | ★★★★ |
| 時間 | ★ |
| 材料の少なさ | ★★ |
塩だれキャベツは、キャベツの千切りの為の皮を剥いていくのが面倒で規定の半量作るのでも30分かかった。微妙に鮮度に不安があるキャベツなので1枚ずつ確認したい。その半量でもウチの耐熱容器満杯で大変な量が出来る。正規規定量は500グラム。ごま油は無いのでオリーブオイルと黒すりごまにしてみた、どうなんだろう？。
茄子の揚げびたしは、火の通りに不安があるのでレシピより小さめに切った。白だしが何だか知らないが無いので粉末和風だしを少しと少量の水にしてみた、コネギはないので普通の長ねぎを小さく刻んだ。
後ろの2点は常備菜なので何回かに分けて食べられる、それにしても作るのは大変、3回位に分けて使いたい。どちらも食べやすくおいしい。
[冷凍] 味の素 Hot! 1 具だくさんエビピラフ 450g
味の素冷凍 具だくさんエビピラフ 450g×12袋
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